סופריטו עוף

סופריטו עוף מבושל בטעם מטוגן

כל מה שצריך זה

תפוחי אדמה

בצל

עוף

מלח ופלפל...

חותכים פלחי תפוחי אדמה ומטגנים בשמן עמוק ,לשיזוף קל מבלי שיתבשל.

בסיר נפרד קוצצים בצלים , מטגנים ומוסיפים את העוף לטיגון יחד עם הבצל עד להשחמה.

מוסיפים את התפוחי אדמה המטוגנים,מלח,פלפל ,כוס מים וסוגרים את הסיר לשעתיים.